Primeiro post de 2017! Quem é vivo sempre aparece, dessa vez sem conversa e com uma gostosura, super fácil de fazer e sem sujar muita louça porque é só colocar todos os ingredientes direto na forma do bolo.
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 160 ml de óleo
- 480 ml de água
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno, unte a forma de bolo e misture nela mesma todos os ingredientes secos;
- Com uma colher abra 3 depressões, em cada uma delas adicione separadamente o: óleo, o vinagre e a essência de baunilha;
- Acrescente a água e misture tudo sem pressa;
- Coloque no forno em temperatura média (180°C) por 20-25 minutos ou até a massa secar (teste com um palito)
Para ficar ainda mais gostoso faça também uma cobertura de chocolate (sugestão: ganache).
Eu não fiz porque resolvi experimentar essa receita justamente por não levar ovos, leite e manteiga.
No dia não tinha nenhum desses ingredientes em casa e eu estava com preguiça de sair para comprar, o resultado foi ótimo! Não imaginava que ficaria tão gostoso e levinho. Receita aprovada!
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