Pão de queijo na caneca

Essa receita obviamente não irá substituir o tradicional pãozinho de queijo, seja ele feito em casa ou congelado, mas em um momento de “emergência” pode quebrar aquele galho! A grande vantagem: não é miojo, mas fica pronto em 3 minutos!

Ingredientes

• 1 ovo pequeno
• 4 colheres (sopa) de leite *
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 pitada de sal **
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 4 colheres (sopa) de polvilho azedo ***
• 1 colher (café) de fermento em pó
• Margarina para untar a caneca

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e unte a caneca com margarina
2. Coloque a mistura até a metade da caneca
3. Leve ao micro-ondas e programe para 3 minutos na potência média

Dicas

* Bata no liquidificador com as 4 colheres de leite e se a mistura estiver muito seca acrescente um pouco mais de líquido

** Se não pode ou não gosta de alimento muito salgado fique atento à pitada de sal, adicione bem pouco ou então elimine. O queijo parmesão já salga um pouco

*** Cuidado  com a quantidade de polvilho azedo! Não coloque colheres cheias

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