Medidas e Equivalências

Tabela para quem gosta de cozinhar e fica em dúvida com as medidas de algumas receitas.

Líquidos:
1 xícara ~ 240 ml
1/2 xícara ~ 120 ml 
1/3 de xícara ~ 80 ml 
1/4 de xícara ~ 60 ml
1 colher (sopa) ~ 15 ml
1 colher (chá) ~ 5 ml

Chocolate em pó:
1 xícara ~ 90g
1/2 xícara ~ 45g
1/3 xícara ~ 30g          
1/4 de xícara ~ 20g
1 colher (sopa) ~  6g

Manteiga (ou gordura vegetal):
1 xícara ~ 200g
1/2 xícara ~ 100g        
1/3 xícara ~ 65g     
1 colher (sopa) ~ 15g

Açúcar:
1 xícara ~ 180g
1/2 xícara ~ 90g
1/3 de xícara ~ 60g            
1/4 xícara ~ 45g
1 colher (sopa) ~ 12 g

Farinha de trigo:
1 xícara ~ 120 g
1/2 xícara ~ 60g
1/3 xícara ~ 40g         
1/4 xícara ~ 30 g
1 colher (sopa) ~ 7,5g

Fonte: Restaurante em SP